Ingrédients
2 tranches de pain au levain à croûte épaisse, environ 5 po x 4 po (12,5 cm X 10 cm)
1 c. à soupe | 15 mL
piments jalapeño en boîte, égouttés et émincés
2 tranches de Havarti crémeux Arla®
3 crevettes entières pochées (21/25), décortiquées et déveinées
2 tranches de bacon réduit en sodium, cuites et croustillantes
1 1/2 c. à thé | 5 mL
feuilles de coriandre fraîche
Poivre fraîchement moulu, au goût
1 1/2 c. à soupe | 20 mL
beurre non salé mou
Préparation
Étendre le piment jalapeño sur un côté du pain au levain.
Placer 1 tranche de Havarti sur le pain.
Couper les crevettes en deux et déposer sur le fromage. Déposer le bacon et la coriandre sur les crevettes.
Assaisonner le sandwich avec le poivre et mettre l'autre tranche de Havarti sur la garniture..
Mettre la tranche de pain sur le dessus. Beurrer les côtés extérieurs du sandwich.
Préchauffer un petit poêlon antiadhésif à feu moyen-élevé.
Placer le sandwich beurré dans le poêlon préchauffé et cuire jusqu'à ce que le côté soit brun doré, environ 3 minutes.
Retourner le sandwich et griller l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit brun doré, environ 3 minutes.
Retirer le sandwich du poêlon et le couper en deux.